carcasse de volailles de races anciennes, cuites 6 h , dans un bouillon de legumes et herbes aromatiques , pour obtenir , le de poule . Peut etre utilise comme base de recette, a boire de la soupe! ( diluer un peu ce dernier cas)
Lentement fermentee, cette brioche developpe ses aromes et possede une longue conservation. La farine utilisee provient d'un moulin familial independant dans la Vienne.
La chaise en tissu pied de poule 'JOE' avec structure en bois naturel apportera une elegance certaine a votre decoration interieure. En effet, elle est en mesure de s’introduire facilement en tant que de repas autour de table, mais egalement en fauteuil d'appoint dans salon ou chambre.Cette jolie en de creera, tout de suite, ambiance chaleureuse. Elle ideale chic pour recevoir la famille ou les amis. Notons le de legerement brillant et
Calendrier de l’avent. Chaque jour, ouvrez un sachet et decouvrez lequel de nos produits se cache a l’interieur. Un calendrier qui se partage, rassemble autour de l’aperitif, et est representatif des fabriques sur notre ferme. Retrouvez exemple : terrine de lapin au verjus, chutney de figues, de foie gras et cacao, caviar d’aubergines, boudin blanc de poule persil, 100% canard biscuits sucres,…
Preparation compotee, a base de pommes et banane, pour votre polichinelle ! Sans sucre ajoute. Presence de petit morceaux .
Chutney de legumes de notre jardin , ideal pour accompagner les terrines fraiches ou en conserves . A deguster frais , sur du pain par exemple
Gelee de pommes , fabrique dans nos locaux . A tartiner sur de pain ou manger avec un yaourt, faisselles , … . Le viennent de La Chapelle Loire (37140)
Cepes au naturel ,Parfait accompagnement pour une volaille en cocotte par exemple . Deja cuit, simplement a rechauffer en derniere minutes .
Viande et carcasse de canard, cuite longuement et rotie, nous melangeons avec du bouillon de legumes , pour en faire des effiloches , et ajoutons du miel, recolte sur mon exploitation